La panadería está presente en cada hogar a lo largo de nuestro país, Maquipan lo sabe muy bien. Esto se debe a que por más de 40 años ha abastecido a más del 60% del mercado productivo de panderos, pizzeros y reposteros del país. En este nuevo episodio del Podcast Gastronómico tuvimos el placer de conversar con Pedro Vial, Gerente General de la compañía, quien nos contó acerca de la importancia de la empresa y compartió su visión de la industria.
Pueden encontrarlos en sus redes sociales como @empresasmaquipan
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