Hosted By
Diego Fernandino fue el segundo participante más joven del certamen regional de LATAM y del caribe de S.Pellegrino Young chef. Ahora seleccionado para representar a Chile en el campeonato mundial de tapas, Diego nos cuenta toda su experiencia y lo que se requiere para ser parte de la cocina competitiva a tan temprana edad.
Puedes encontrarlo en sus redes sociales como @diegofernandino
Y para lo mejor en equipos, productos y servicios para el mercado gastronómico visita www.aibomarket.com
Les traemos una nueva temporada del Podcast Gastronómico, completamente en el marco de Espacio Food and Service 2023, donde pudimos conversar con muchísimos actores...
Toda la experiencia y el buen gusto italiano llega a Chile de la mano de Franco De Berardinis para fundar Capperi, uno de los...
Nos adentramos en el 4to episodio del Podcast Gastronómico y en esta oportunidad tuvimos el privilegio de contar con la presencia de uno de...
