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En esta oportunidad tuvimos el placer de conversar con Benja Nast, un referente de la gastronomía nacional e internacional. Acualmente con su restaurante Demencia siendo parte de The World's 50 Best Restaurants de Latinoamérica. Una profunda paso por la vida de Benja y de cómo llegó a ser el referente que es.
Puedes encontrar a Benja en redes sociales como @benjanast para estar al tanto de sus experimentos culinarios.
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