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Seguimos en nuestra cruzada gastronómica y en este nuevo episodio del Podcast Gastronómico conversamos con uno de los actores fundamentales de la industria. Nos referímos a I Am Not Plastic, quienes desarrollan productos que mantienen las propiedades del plástico pero 100% compostables, biodegradables y reutilizables. Conversamos en profundidad con Rodrigo Sandoval, CEO de I Am Not Plastic, acerca del futuro de la sustentabilidad en la industria gastronómica.
Puedes encontrar a IANP como @iam_notplastic en sus redes sociales.
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En este nuevo episodio del Podcast Gastronómico conversamos con Francisco Pizarro, jefe del departamento de alimentación estudiantil de la junta nacional de auxilio escolar...
Les traemos una nueva temporada del Podcast Gastronómico, completamente en el marco de Espacio Food and Service 2023, donde pudimos conversar con muchísimos actores...
Toda la tradición y calidad Japonesa llega a Chile para brindar soluciones tecnológicas, desde lo gastronómico hasta el hogar. Se guían por la filosofía...
