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Seguimos en nuestra cruzada gastronómica y en este nuevo episodio del Podcast Gastronómico conversamos con uno de los actores fundamentales de la industria. Nos referímos a I Am Not Plastic, quienes desarrollan productos que mantienen las propiedades del plástico pero 100% compostables, biodegradables y reutilizables. Conversamos en profundidad con Rodrigo Sandoval, CEO de I Am Not Plastic, acerca del futuro de la sustentabilidad en la industria gastronómica.
Puedes encontrar a IANP como @iam_notplastic en sus redes sociales.
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