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T02E02 - Dipsy's Backyard: En Busca De La Smash Burger Perfecta
En esta oportunidad conversamos con Mau Fernández, fundador Dipsy's Backyard, uno de los mejores lugares de smash burgers en Santiago. Desde el 2017 comienza...
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T02E01 - Toteat: Tecnología En Cada Orden
Les traemos una nueva temporada del Podcast Gastronómico, completamente en el marco de Espacio Food and Service 2023, donde pudimos conversar con muchísimos actores...
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T01E08 - Nicolás Gárate: De La Calle Pal Mundo
En este nuevo episodio del Podcast Gastronómico nos encontramos con la excelencia culinaria en toda su expresión, nos referimos a Nicolás Gárate. Premiado en...
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T01E07 - I Am Not Plastic: El Futuro No Es Plastic
Seguimos en nuestra cruzada gastronómica y en este nuevo episodio del Podcast Gastronómico conversamos con uno de los actores fundamentales de la industria. Nos...
T01E06 - Gerson Espinoza: De Fútbol al Mundo Nikkei de Karai by Mitsuharu
Les traemos un nuevo capítulo del Podcast Gastronómico y, en esta oportunidad, tuvimos el placer de conversar con Gerson Espionza, sous chef del restaurante...
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T01E05 - Benja Nast: De la casa a Demencia
En esta oportunidad tuvimos el placer de conversar con Benja Nast, un referente de la gastronomía nacional e internacional. Acualmente con su restaurante Demencia...